鲜蘑炒肉片的家常做法、鲜蘑炒肉片怎样做好吃、鲜蘑炒肉片的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
鲜蘑炒肉片的制作材料：
主料：新鲜的鲜蘑200克,猪里脊肉300克,葱丝适量,盐,味精各适量,糖半茶匙,酱油2汤匙,淀粉少许。
教您鲜蘑炒肉片怎么做，如何做鲜蘑炒肉片才好吃
1、将鲜蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。
2、炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将鲜蘑片下锅略炒，捞出；用锅中剩下的油炒散肉片，再下鲜蘑同炒，用盐、糖和味精调味后即可出锅。
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1、鲜蘑菇400克、里脊肉100克、香葱和姜适量、食用油2大勺、料酒1大勺、酱油1大勺、淀粉1小勺、盐1小勺、糖1/2小勺。2、新鲜的蘑菇放用清水洗几遍后用盐水浸泡15分钟。3、将洗好的蘑菇,用刀将蘑菇切成片。4、做一锅水,水开后放入蘑菇片炒一下。5、切点姜丝和青葱段,里...
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1、肉切片,放到容器中,加适量料酒酱油腌制10分钟。2、蘑菇芹菜洗净,蘑菇用手撕成条,芹菜带叶切段。葱姜切片。3、蘑菇放锅内焯一下,迅速捞出,控水。4、锅烧热后,放适量油,加姜片、葱炒出香味,放肉丝翻炒。5、肉丝变色后,放入蘑菇,炒三两分钟,加芹菜段翻炒。6、沥少许水,炒至...
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用料:青椒2个、肉丝200克、姜2片、盐适量、蘑菇56个。1、青椒和蘑菇切块和片后备用,肉丝先入锅焯水。2、锅中加入油烧热后,倒入青椒和蘑菇翻炒。3、再倒入焯水后的肉丝,翻炒。4、加点水,盖锅盖2分钟。5、2分钟后揭盖,加些盐和鸡精。6、翻炒后出锅装盘即可。