鲍鱼干锅鸡的家常做法、鲍鱼干锅鸡怎样做好吃、鲍鱼干锅鸡的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
鲍鱼干锅鸡的制作材料：
主料：小鸡一只斩块,鲜鲍鱼４－５只,香菇数朵泡软,红枣４－５粒,蒜８－１０粒,姜三片。调味料 ：泡香菇水小半杯,老抽,生抽各一大匙,糖半大匙,香醋数滴,米酒一大匙。
教您鲍鱼干锅鸡怎么做，如何做鲍鱼干锅鸡才好吃
锅里两大匙油烧热，放入姜片，蒜粒爆香。加入鸡块，香菇，鲍鱼翻炒数下后放糖，酱油，水，上盖焖煮五分钟。开盖转大火烧至汤汁将近收干（不停翻炒），滴香醋，拌均熄火。将所有材料转入砂锅，上盖置小火上烧至热锅，将米酒从盖上淋下至香气溢出即可。
免费
-
1、主料:仔鸡、青椒、蒜、干红辣椒、桂皮、姜 2、辅料:调和油、猪油、老抽、料酒、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精 3、将仔鸡切小块,用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时。 4、将青椒切小方块,干红辣椒切段,姜切粒。 5、冷锅内入中量油,放入2大勺猪油,放入干辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、...
-
方便食用,红烧鲍鱼选用太平洋深海鲍鱼,秘制高汤6小时熬制,开罐即可食用的。 4、锅中放入食用油烧热,放入蒜头爆香;放入腌制好的鸡腿肉翻炒变色。 5、接着把辣椒放进去翻炒均匀。 6、把鲍鱼和一部分汤汁放进去,翻炒到汁浓稠。 7、出锅趁热食用冬天也可以放入...
-
鲍鱼菇,红椒,姜蒜,黄瓜备好。黄瓜切菱形薄片,红椒改小,姜蒜切丝。锅里爆香姜蒜。将泡软洗净的鲍鱼菇倒入锅中炒香。锅里加水将蘑菇略煮软。蘑菇煮软后,加黄瓜和红椒一起翻炒。黄瓜炒软后,加盐调味,即可出锅。