家常烤鸡的家常做法、家常烤鸡怎样做好吃、家常烤鸡的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
家常烤鸡的制作材料：
主料：鲜嫩鸡1只,味精3克,盐15克,酒,l0克,花椒,葱,姜,麦芽糖少许。
教您家常烤鸡怎么做，如何做家常烤鸡才好吃
①将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干；
②用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上；
③鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可。
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把准备好的小葱塞入鸡肚子里,最好是用小香葱。8、把水发的香菇塞到小葱的周围,按实。9、用牙签把鸡身上的开口缝好,最后固定在烤架上。10、把处理好的小鸡放入烤箱,温度200,时间60分钟,上管旋转烤。11、烤制60分钟后,取出烤鸡,抹香油或刷蜂蜜。入烤箱温度150,再烤制15分钟...
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1、将市场上买回来的土鸡冲洗干净,斩去头尾和爪子。2、再打来清水一盆加食盐适量混合均匀,放入鸡盖上盖子,冰箱冷藏一夜。3、调腌鸡料汁:食盐、蚝油、生抽、蜂蜜、葡萄酒、黑胡椒粉根据自己口味适量放,混合后搅拌均匀。4、再将鸡控水后在通风处吹干,把腌料汁均匀的涂抹鸡...
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1、鸡肉切成小块,将黑胡椒,孜然粉,酱油,盐倒入鸡肉,腌制半个小时左右2、倒入土豆粉,搅拌均匀3、裹上鸡蛋液沾面包糠4、烤盘抹上油,将鸡块均匀放上铺开5、放入烤箱,十五分钟左右,上下火170度即可出锅