油焖香冬的家常做法、油焖香冬怎样做好吃、油焖香冬的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
油焖香冬的制作材料：
主料：冬瓜 1段 新鲜香菇 5～6朵 姜片 数片 香菜 少许 酱油 4大匙 冰糖 1又1/2大匙 甘草水 1大碗
教您油焖香冬怎么做，如何做油焖香冬才好吃
(1)冬瓜去皮去籽，整环冬瓜放入油锅炸至两面微熟即可捞起。
(2)起油锅爆香姜片，将冬瓜、香菇放入，加入所有调味料，煮开后盖上锅盖焖煮20分钟至冬瓜熟透入味。
(3)装盘后，将香菇放在冬瓜中央，再将冬瓜切段，依序排成轮状，再撒上少许香菜即可。
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蚝油适量 、鸡汤适量。2、香菇用水泡发,冬笋也泡一下。3、锅里加水,将冬笋下锅焯水。4、焯水的冬笋切片待用。5、起油锅,下冬笋煸炒。6、加入冬菇炒匀。7、加入清鸡汤稍稍煮几分钟。8、起锅前加盐、蚝油调味,用水淀粉勾芡,再淋入明油就可以起锅了。9、可口的油焖双冬出锅...
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1、油焖冬菇原料:水发冬菇500克,香油10克,油10克,酱油20克,味精2克料酒10克,白糖20克,精盐5克,蚝油10克,姜片5克。2、油焖冬菇的做法:(1)冬菇去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半。(2)炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇,煸炒...
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1、主料:冬笋200克。 2、辅料:胡萝卜50克、柿子椒50克。 3、调料:食盐1茶匙、酱油1茶匙、味精1/4茶匙、葱适量、蒜适量、淀粉适量、白糖1茶匙、植物油适量。 4、冬笋剥去外皮切成滚刀块,胡萝卜去皮切成滚刀块,青椒也切成滚刀块。 5、葱蒜切片。 6、锅内加水,放1/2茶匙盐大火...