板栗红烧肉的家常做法、板栗红烧肉怎样做好吃、板栗红烧肉的制作方法及配料
菜系及功效:川菜
板栗红烧肉的制作材料:
主料:带皮五花肉750克,板栗300克
辅料:湿淀粉25克,葱姜少量
调料:精盐,味精,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤
教您板栗红烧肉怎么做,如何做板栗红烧肉才好吃
(1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可.
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板栗健脾益气,还能强筋骨,抗衰老,五花肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,下面看一下怎么做板栗红烧肉。准备食材五花肉500克、栗100克、油100ml、冰糖8克、水1000ml、老抽5克、盐3克、花椒粉3克、耗油10克、料酒20克、胡椒粉3克、葱姜蒜各10克。五花肉洗净切块,葱姜...
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所需原料:板栗8两、五花肉一斤、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、冰糖适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量;制作步骤:备好葱姜蒜,香料,剥好板栗备用;五花肉入冷水煮至水开5分钟即可捞出洗净血沫,洗净后切方块;锅内放冰糖熬糖色,冷油中放入冰糖适量,然后开小火,用锅铲的一角.....
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1、主料:带皮五花肉750克,板栗300克,湿淀粉25克,葱姜少量,精盐,味精,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。2、制作步骤:猪肉切块, 用糖腌匀, 放入油锅中稍炸后捞出;葱姜入锅稍炒, 倒入料酒,酱油,鸡汤;随后将猪肉, 精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开;移至小火烧,板栗