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青椒皮蛋的家常做法、青椒皮蛋怎样做好吃、青椒皮蛋的制作方法及配料


菜系及功效:川菜
青椒皮蛋的制作材料:
主料:皮蛋4只,青椒150克,酱油2茶匙,香油适量。


教您青椒皮蛋怎么做,如何做青椒皮蛋才好吃
①将皮蛋剥去灰壳,在冷开水中洗净。将青椒(选用老嫩适宜的皮蛋及小青椒)用一根竹签穿上,在火上烧熟,用干净的沙布抹净,去蒂去籽,用刀剁细备用。

②将每个皮蛋对剖两瓣,每瓣改成4小瓣,摆入碟中,放上剁细的青椒,将味精、香油、酱油调匀,淋在皮蛋上即可。

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♠ 下载:青椒皮蛋的家常做法.doc
  • 1、材料:皮蛋4只,青椒150克,酱油2茶匙,香油适量2、皮蛋剥去灰壳,在冷开水中洗净。3、将青椒用一根竹签穿上,在火上烧熟,用干净的沙布抹净,去蒂去籽,用刀剁细备用。4、将每个皮蛋对剖两瓣,每瓣改成4小瓣,摆入碟中,放上剁细的
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