美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

剁椒魔芋的家常做法、剁椒魔芋怎样做好吃、剁椒魔芋的制作方法及配料


菜系及功效:川菜
剁椒魔芋的制作材料:
主料:魔芋,蒜蓉,葱白,剁椒盐,淀粉,香油


教您剁椒魔芋怎么做,如何做剁椒魔芋才好吃
把魔芋切成块呀片呀丝呀条呀都可以!蒜蓉、葱切粒,葱白和葱花分开,剁椒若干汤勺, 锅里放2汤匙油,烧热,下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香,把魔芋加进去,翻炒,加几滴老抽上色,加一点点糖,转小火焖一下,让魔芋入味,再用淀粉水勾个芡,滴几滴麻油,出锅前撒上葱花,装碟。
♠ 标签:剁椒魔芋 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:507次
♠ 下载:剁椒魔芋的家常做法.doc
  • 1、用料:芋头400克,食盐4克,葱5克,生抽5克,剁椒50克,植物油少许2、芋头去皮清洗干净、切成滚刀块3、加入少许盐和生抽,盖上剁椒,淋少许油,入蒸锅大火蒸十五分钟4、出锅后撒上葱花,吃的时候拌匀即可
  • 猪肉切粗条,提前用淀粉抓匀静置10分钟左右,然后放入锅中煸到变色后出锅备用 蒜肉剁椒魔芋 锅中放油,下剁椒煸香 蒜肉剁椒魔芋 放入魔芋、黄酒、花椒油煸炒 蒜肉剁椒魔芋 放入肉条、青蒜翻炒,加蚝油、盐、少许生抽调味出锅。
  • 1、食材:芋仔250克、剁椒10克、盐适量、蒜粒2个、小葱1根、油适量、花椒4粒、红椒适量、青椒适量。2、将芋儿剥皮,洗净,切成四块。3、撒上少许盐。4、红椒、青椒放上,电饭煲煮饭时上锅蒸,葱蒜切末,剁椒准备好。5、饭蒸好即可出锅。锅放入油,葱蒜末,剁椒放入...