川椒炝黄瓜的家常做法、川椒炝黄瓜怎样做好吃、川椒炝黄瓜的制作方法及配料
菜系及功效：川菜
川椒炝黄瓜的制作材料：
主料：鲜嫩黄瓜300克,干辣椒2克,精盐,味精各适量,色拉油100克,花椒20粒。
川椒炝黄瓜的特色：
色泽清新，脆嫩酥香，咸鲜微带麻辣。
教您川椒炝黄瓜怎么做，如何做川椒炝黄瓜才好吃
1、把黄瓜洗净，切成段，用刀尖把黄瓜瓤去掉，再切成条，放入盘中，用盐腌好，辣椒切小节。
2、锅中放入油，烧热，把辣椒，花椒同时下锅，稍炒，待出香味，依次放入黄瓜，味精，稍炒，盛入盘中晾凉即可。
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辣椒炝黄瓜的做法 辣椒炝黄瓜是一道传统的中式凉菜,以其脆嫩爽口、辣味浓郁而受到许多人的喜爱。以下是制作辣椒炝黄瓜的步骤: 准备食材:选取新鲜的黄瓜和辣椒作为主要原料。黄瓜应选择嫩脆的,辣椒可以根据个人口味选择尖椒或彩椒等品种。此外,还需要准备一些调味料,...
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1、我们先把黄瓜洗干净以后切好装盘,把辣椒也切好装盘。2、把准备好的葱洗干净以后切段备用。3、在铁锅里面倒入适量的花生油。4、然后在铁锅里面倒入切好的葱翻炒。5、接着把切好的辣椒和黄瓜继续在锅里翻炒。6、最后加入适量的盐和鸡精翻炒起锅。美味的青椒炒黄瓜就完....
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