干烧萝卜的家常做法、干烧萝卜怎样做好吃、干烧萝卜的制作方法及配料
菜系及功效：川菜
干烧萝卜的制作材料：
主料：萝卜500克,豆瓣酱,酱油,白糖,绍酒,鸡粉,醋各适量。
教您干烧萝卜怎么做，如何做干烧萝卜才好吃
1、将萝卜洗净，去皮，切成长3公分，宽厚1公分的条块，在六成热的油中炸至发软后，沥干待用；豆瓣酱剁细。
2、炒锅上火烧热放油，将豆瓣酱炒酥至油呈红色，放入萝卜块煸炒几下，烹入绍酒，加酱油、糖、鸡粉及少量水，改用小火烧入味，烹入香醋即可。
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1、新鲜五花肉500克。2、萝卜干100克。3、配料:蒜、红辣椒干。4、萝卜干用温水泡开。5、泡开的萝卜干切小块。6、五花肉过水煅生。7、切小方块。8、5成热锅倒少许油下肉块煸炒出油出香味。9、放蒜、辣椒干煸炒。10、加老抽、米酒娘熬制出香味变色。11、加适...
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1、首先,白萝卜洗净连皮切成小条,放筲箕中晒23天至晒干。晒干的萝卜条洗净浮尘,用清水浸泡30分钟左右。泡好的萝卜干用纱布包好,挤干水分,放入大碗。2、然后,放入盐,与萝卜干揉匀,放入冰箱78小时至入味。将干辣椒用食品粉碎机打成粉,和萝卜...
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主料豆腐500克萝卜干100克辅料油2克盐2克鸡精2克酱油2克步骤1.准备一些豆腐。2.锅里放入油,放入豆腐炒。3.放入盐,把豆腐炒一下。4.放入鸡精,把豆腐炒10分钟。5.放入酱油,放入萝卜干,把豆腐和萝卜干炒一下。6.菜炒好以后就可以吃了。小贴士炒豆腐放...