白汁菜心的家常做法、白汁菜心怎样做好吃、白汁菜心的制作方法及配料

1、到市场买到500克左右的白菜心,将白菜心放到洗菜盆子里面用自来水先泡一下。2、白菜心泡好后用自来水多清洗几遍,洗好摘成段放到篮子里面备用。3、然后准备几颗蒜头切好放到白菜心上面。4、洗好炒锅,加入适量的油,油温热了之后倒入白菜心进行翻炒。5、加入10克左右的...

1.将菜心洗净,切成3.3厘米长小段。2.烧热锅下油,油滚,放入白菜和其余材料,炒至半熟时,下调料,翻匀,炒熟即可。

【原料】 菜心250克,干贝150克,油、冬笋片各25克,鲜蘑30克,鸽蛋1个,精盐5克,姜20克,葱15克。 【制作过程】 1、将干贝、冬笋片、鲜蘑、姜、葱、精盐烧至入味,鸽蛋制熟放置盘中; 2、菜心加汤烧至入味时捞出,覆盖在盘上。用湿淀粉勾芡汁浇在盘上即可。