香辣乡村小炒鸡的家常做法、香辣乡村小炒鸡怎样做好吃、香辣乡村小炒鸡的制作方法及配料
菜系及功效：川菜
香辣乡村小炒鸡的制作材料：
主料：鸡腿,青椒,木耳,姜,干辣椒
教您香辣乡村小炒鸡怎么做，如何做香辣乡村小炒鸡才好吃
准备工作：
1、鸡腿切块、飞水，水里放几片姜
2、大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片
3、五片姜切成丝，三瓣蒜切片，一个红辣椒切圈
做法：
1、把油烧热，鸡块放进去炸至微黄（期间烹进料酒三次）放酱油上色
2、把小青椒和木耳，姜丝蒜片倒进去翻炒片刻，放一些干辣椒粉（为了口味更重，不能吃辣，可以不放）放盐
3、加一点点水，焖一会
4、出锅前把红辣椒圈放进去，关火，翻几下就可以开动了：）
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1、材料:鸡腿3个,洋葱1个,甜椒半个,姜蒜适量,豆豉20g。2、鸡腿去骨,切小块。3、洋葱、甜椒切小块,姜蒜、豆豉切碎。4、油温5成热,放入姜蒜、豆豉慢慢炒香。5、再放入鸡肉煸炒,冷冻鸡腿肉水分大,多炒一会儿。6、待到鸡肉炒至收缩后,放入洋葱翻炒。7、根据自己的口味调入老抽...
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够香够辣农家小炒鸡做法
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1、用料:鸡 、西芹、盐、味精、胡椒、干辣椒、蚝油、吉士粉、淀粉、鸡蛋。2、取鸡洗去血水,加入盐、味精、胡椒、蚝油、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌在一起腌好。放入冰箱冷却半小时。3、向锅内放入色拉油,将拌好的鸡翅放入锅中低温炸熟,捞出。4、往锅内放入少许油、干辣椒、西芹...