红油茭白的家常做法、红油茭白怎样做好吃、红油茭白的制作方法及配料
菜系及功效：川菜
红油茭白的制作材料：
主料：净茭白400克,花生油50克,番茄沙司100克,白糖50克,白醋1克,精盐1克。
红油茭白的特色：
色鲜红，味甜微酸。
教您红油茭白怎么做，如何做红油茭白才好吃
1.茭白切成滚刀块，洗净待用。
2.将炒锅放火上，倒入花生油25克，温热时，放入番茄沙司炒香，翻红色时倒入茭白块。白糖、精盐、清水、焖烧2分钟，淋上白醋和余油，翻锅装盘即成。
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1、原料:茭白适量、蒜适量、葱适量、一品鲜酱油适量、冰糖适量、蚝油适量、草菇老抽适量、色拉油适量。 2、茭白切滚刀块蒜切片葱切末。 3、锅中倒少许油加入蒜片翻炒香。 4、倒入茭白炒至颜色略焦黄。 5、倒入1勺老抽。 6、倒入2勺酱油。 7、加入半碗水和冰糖,...
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1、主料:嫩茭白500克,蚝油2汤匙,绍酒,盐,糖胡椒粉,水淀粉,鸡粉各适量。2、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后剖开,斜切成片。3、旺火烧约500克油至五成热,放入茭白过油片刻,捞出沥干油待用。4、炒锅洗净,置小火上,放入蚝油加热,倒入茭白同炒,烹入绍酒,...
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1、美食原料:嫩茭白500克,虾米20克,花生油500克(实耗40克),精盐5克,味精2克,麻油20克,鲜汤25克。2、将茭白削去外皮,切去老根,洗净后切成细丝。虾米洗净,用湿开水泡软后,沥干水切成细末,放在鲜汤内,再加入精盐、味精、麻油,调和成汁。3、锅上火,舀入花生油...