红油茭白的家常做法、红油茭白怎样做好吃、红油茭白的制作方法及配料
菜系及功效：川菜
红油茭白的制作材料：
主料：净茭白400克,花生油50克,番茄沙司100克,白糖50克,白醋1克,精盐1克。
红油茭白的特色：
色鲜红，味甜微酸。
教您红油茭白怎么做，如何做红油茭白才好吃
1.茭白切成滚刀块，洗净待用。
2.将炒锅放火上，倒入花生油25克，温热时，放入番茄沙司炒香，翻红色时倒入茭白块。白糖、精盐、清水、焖烧2分钟，淋上白醋和余油，翻锅装盘即成。
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1、原料:茭白适量、蒜适量、葱适量、一品鲜酱油适量、冰糖适量、蚝油适量、草菇老抽适量、色拉油适量。 2、茭白切滚刀块蒜切片葱切末。 3、锅中倒少许油加入蒜片翻炒香。 4、倒入茭白炒至颜色略焦黄。 5、倒入1勺老抽。 6、倒入2勺酱油。 7、加入半碗水和冰糖,...
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1、茭白洗净去皮备用。2、去皮的茭白切滚刀块。3、锅中倒入比平时稍多一些的油,小火放入八角煸出香味。4、放入切好的茭白,小火耐心煸炒至边缘焦硬,皱皱的样子盛出备用。5、锅中留底油,中火放入干辣椒同炒。6、放入煎好的茭白一同翻炒油。7、加入生抽、白糖翻炒均匀后...
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1、茭白去外皮洗净,切滚刀块。2、炒锅烧热放油转小火,放入茭白煸炒,上盖焖约30秒左右,翻炒一下继续焖,重复约45次使茭白断生表皮起皱。3、放适量盐、少量生抽、糖、少量老抽翻炒均匀,上盖焖1分钟左右上色入味,淋上麻油翻炒装盘即可。