椿芽烘蛋的家常做法、椿芽烘蛋怎样做好吃、椿芽烘蛋的制作方法及配料
菜系及功效：川菜
椿芽烘蛋的制作材料：
主料：鸡蛋5个,椿芽嫩尖15克。水豆粉15克,猪油100克,清水10克。精盐2克,味精1克。
教您椿芽烘蛋怎么做，如何做椿芽烘蛋才好吃
1．鸡蛋打入大碗中，加入水豆粉和清水，用竹筷在碗内搅打1分钟，使之调匀，加入精盐和味精，并将椿芽剁成碎粒一同放入，继续搅打调匀.
2. 炒锅置旺火上烤热后，放入猪油80克，烧至冒烟后移于微火上。倒入搅好的鸡蛋液，取一碗扣于锅中鸡蛋液上，再分两次将余下的猪油从锅四周淋下。烘约10分钟左右，揭扣碗。用竹签插入烘蛋内取出竹签查看火候，如鸡蛋不粘竹签目p是烘熟。将烘蛋用刀划成若干块，成整形装于盘中即成。
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并将椿芽剁成碎粒一同放入,继续搅打调匀。 3、炒锅置旺火上烤热后,放入猪油80克,烧至冒烟后移于微火上。 4、倒入搅好的鸡蛋液,取一碗扣于锅中鸡蛋液上,再分两次将余下的猪油从锅四周淋下。烘约10分钟左右,揭扣碗。用竹签插入烘蛋内取出竹签查看火候,如鸡蛋不粘竹签就是烘熟.....
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1、材料:鸡蛋500克,香椿25克。 2、调料:大油80克,湿淀粉25克,盐、味精。 3、香椿切末淀粉用水再调稀。鸡蛋打散加入稀淀粉、香椿、味精、盐搅匀。 4、将炒勺烧热注油50克,油热时改用文火,将鸡蛋搅匀倒入,盖好盖,再将剩余的30克油沿勺过分次倒入,约烘10分钟,将盖掀开取出,沥去...
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前言自从减肥以来,基本天天都在吃鸡蛋,还是没有厌倦, 这个香椿是我家后面自己种的,这个时候都会发很多的嫩芽, 比外面买的好,外面的有添加让他长大的,做的时候要汆一下水, 自己种的可以不用汆水的呢。材料主料:香椿、鸡蛋; 辅料:香椿烘蛋1香椿切成末,加鸡蛋搅拌均匀。2在里面加...