麻辣冻豆腐的家常做法、麻辣冻豆腐怎样做好吃、麻辣冻豆腐的制作方法及配料
菜系及功效：川菜
麻辣冻豆腐的制作材料：
主料：冻豆腐100公克,四季豆50公克,辣椒,花椒,香菜,素拌酱。
教您麻辣冻豆腐怎么做，如何做麻辣冻豆腐才好吃
１）四季豆烫熟切丁备用。
２）起油锅，将花椒爆香后捞除。
３）放入冻豆腐、素拌酱及适量的水，煮滚后添加四季豆及辣椒，起锅前添加香菜即可。
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用料 主料 冻豆腐300g 高汤100g 调料 食盐 适量 葱 适量 麻辣酱 适量 麻辣冻豆腐的做法 1.豆腐放入冰箱冷冻层,冷冻后,切块备用 2.炒香麻辣酱 3.放入肉片翻炒 4.肉片变色后,加入冻豆腐 5.加入高汤,煮到豆腐入味 6.加入葱,盐调味 7.出锅
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首先将冻豆腐解冻切块,放入锅中煮一下,去豆腥味,其次盛两勺芝麻酱放入碗中,加盐,味精,香油适量水搅拌,最后搅拌好的芝麻酱备用,将冻豆腐煮好后盛入盘中,把拌好的芝麻酱,倒在豆腐上,再加入少许香葱,即可
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。