泡椒黄辣丁的家常做法、泡椒黄辣丁怎样做好吃、泡椒黄辣丁的制作方法及配料
菜系及功效:川菜
泡椒黄辣丁的制作材料:
主料:黄辣丁,泡椒,姜葱蒜
教您泡椒黄辣丁怎么做,如何做泡椒黄辣丁才好吃
姜葱蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可。
“脸色”如何:好吃的菜真是看不出来的,看这不起眼的小鱼,怎知道居然有那么嫩,那么滑,那么鲜美呐。成都曾经疯狂流行吃黄辣丁,原来果真好吃。泡椒的酸辣是配合鱼肉的最好选择,辣得一丝丝抽气的时候,鲜味也一丝丝地渗入五脏八腑。
-
1/8黄辣丁10条,17块钱一斤,我买了两斤多点。在鱼档让摊主帮杀好,内脏也都清理干净,回家后再洗洗,然后用料酒和盐腌制一下。2/8接下来准备配料,泡辣椒、葱姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料3/8先大葱切段、大蒜剥去外皮,不切,要整个的。再将泡椒和生姜细细剁成碎,川菜讲究...
-
食材用料: 泡椒五十克 泡姜五十克 大葱丝二十克 郫县豆瓣适量 花椒适量 姜蒜末二十克 菜谱做法: 1.热锅凉油。 2.油冒烟后后爆香花椒,姜蒜末。 3.爆香后加入泡姜泡椒翻炒。 4.加入郫县豆瓣和白糖翻炒。 5.炒香后放水熬煮。 6.熬煮出味后...
-
鲜椒黄辣丁原料:黄辣丁500克、青笋片200克、豆芽100克、青二荆条辣椒圈100克、小米辣丁30克、鲜藤椒20克、姜末10克、蒜末30克、盐5克、味精5克、鸡精10克、胡椒粉2 克、白糖5克、辣鲜露5克、蒸鱼豉油15克、香油3克、花椒油5克、藤椒油15克、鲜汤400克...