泡椒蒸水鱼的家常做法、泡椒蒸水鱼怎样做好吃、泡椒蒸水鱼的制作方法及配料
菜系及功效：川菜
泡椒蒸水鱼的制作材料：
主料：甲鱼
调料：盐,泡椒,香油,白糖
泡椒蒸水鱼的特色：
味道鲜香辣。
教您泡椒蒸水鱼怎么做，如何做泡椒蒸水鱼才好吃
1、将甲鱼宰杀清洗干净，用热水烫一下切成块，放入盐、白糖、香油、泡椒拌匀腌制入味待用；
2、将腌制好的甲鱼放到蒸锅中蒸15分钟出锅即可食用。
提示：甲鱼肉鲜美，营养丰富，适于红烧、清蒸，药用价值高。注意：甲鱼不宜与猪肉、苋菜同食。
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泡椒蒸鱼的做法 ;鱼洗干净切成块;放入淀粉料酒姜未;搅拌均匀后放入盘中;野山椒芹菜大葱切成末;锅中放入油,加入适量郫县豆瓣加酱油加入泡野山椒芹菜大葱放入适量的白糖;把炒好的料放入盘中的鱼上准备放入蒸箱蒸30分钟就可以出锅了;起锅后放入葱花,或者香菜都可以;小贴士;只要.....
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将鱼洗净,按垂直方向切成鱼片,鱼肚子部位留一点点不要切断,这样整只鱼就会连在一起。当然,不必切成这样,就在鱼身上挂几刀也可以。把姜片铺在盘底,把切好的鱼放在姜片上。泡椒切碎撒在鱼上,将鱼放锅里蒸熟。(1斤的鱼大约7分钟)倒去腥水,撒上葱花,淋上蒸鱼豉油。锅里放1勺油,烧....
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把鱼和着作料一起码好放入盘中,搁置一会。5/6接着,放在电磁炉上蒸15分钟左右,等蒸好后再进行下一步。6/6最后,鱼蒸好了,这时候可以炒蒸鱼的配料。把油倒入锅中烧热,然后放入切碎的青椒、葱花、姜、大蒜,翻炒,根据口味放入花椒等作料翻炒。炒出香味后,趁热把料淋在蒸好的鱼上...