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麻辣诱惑蛙的家常做法、麻辣诱惑蛙怎样做好吃、麻辣诱惑蛙的制作方法及配料


菜系及功效:川菜
麻辣诱惑蛙的制作材料:
主料:山蛙。
辅料:丝瓜,香菇,方竹笋。
调料:色拉油,辣椒,鲜花椒,豆瓣酱等。


麻辣诱惑蛙的特色:
蛙肉爽滑,细嫩可口,麻辣新宠,诱惑十足。山蛙具有滋补解毒和治疗某些疾病的功效,医学上认为,人忌口之时,食蛙肉能开胃,胃弱或胃酸过多者最宜吃蛙肉。
教您麻辣诱惑蛙怎么做,如何做麻辣诱惑蛙才好吃
(1)将山蛙宰杀分割,丝瓜和方竹笋切成条状,香菇切片待用。

(2)在锅中放入色拉油、 头辣椒及及盐、味精等各种调料炒香,而后依次放入切好的山蛙、香菇、主竹笋等原料进一步翻炒,出锅前加入鲜花椒即可。

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  • 麻辣诱惑蛙的做法 麻辣诱惑蛙是一道著名的川菜,以其独特的麻辣风味和鲜嫩的蛙肉而受到广泛喜爱。以下是制作麻辣诱惑蛙的步骤: 选材:选用100克—200克鲜活蛙仔,现宰杀现烹制,并加入由16种香辛料加特制豆瓣酱制出的秘制香辣酱烹制,放入鲜嫩丝瓜。 牛蛙处理:...
  • 1、准备食材:牛蛙200克、蒜3瓣、姜1块、香辣酱1汤匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根、白芝麻5克、青椒3个、红椒2个、白糖1茶匙、啤酒1罐、小米椒3个、油适量。2、青椒切块,红椒切块,小米椒切圈,葱切葱花,牛蛙剁小块。3、起锅到适量油,油热放入美蛙炒至微黄定型捞出备用。4、锅...
  • 食材明细 牛蛙600克 青笋100克 杏鲍菇100克 白胡椒粉2克 蛋清1个 淀粉30克 盐2克 黄酒30ml 食用油20ml 蒜瓣20粒 葱末2勺 川味香辣酱60克 耗油2大勺 开水500ml 盐3克 味精少许水淀粉10ml 香料油40ml 新鲜花椒50克 泡椒20个左右 家常版麻辣...