手撕干鱼仔的家常做法、手撕干鱼仔怎样做好吃、手撕干鱼仔的制作方法及配料

手撕干鱼仔的做法 手撕干鱼仔是一道受欢迎的菜肴,以下是制作手撕干鱼仔的步骤: 准备工作做好,先把小鱼洗净,青椒切丝。 锅里先放油。 把小鱼干过一下油后起锅,锅里留下多余的油。 再把姜葱蒜先炒香。 放入青椒。 放入豆豉。 放小鱼干后放入糟辣子、食盐、料酒,...

菜系及功效:川菜 手撕干鱼仔的制作材料: 主料:精选烟熏小鱼仔,干椒粉,香葱,大蒜,特制香料等 先把烟熏小鱼仔洗净,然后把油烧至八成熟,下入小鱼仔煎炸片刻,然后撒些干椒粉盛出锅,接着用手撕成条状,再加入香葱、大蒜等装入干锅上桌。

这样就更加美味. 手撕鱿鱼 材料:鱿鱼干、油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油 做法: 1、先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟,洗干净,滤干水。 2、将鱿鱼撕成丝,放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油,充分抓匀。 3、把拌好的鱿鱼丝放到微...